Бульонка на кости говяжья

Фермерская говяжья бульонка на кости — куски говядины с костью (голяшка, рёбра и т. п.) для приготовления бульонов, холодца, супов. Цвет мяса — насыщенный красный, вес — 1–3 кг, кость составляет 50–60 % веса. Без добавок.